Безглутенова алтернатива на овесените ядки, ядките от елда са високоенергийна храна, богата на желязо, калций, калий и витамините А, С, РР. Съдържат и флаваноиди, които забавят процесите на стареене.

ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Могат да бъдат консумирани предварително накиснати в растително мляко или вода в съчетание с плодове. Подходящи за палачинки и домашни курабийки.