Традиционен сушен Български деликатес, признат в Европейската общност за храна със специфично традиционен характер. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология. За приготвянето на Панагюрската луканка се използва говеждо и свинско месо с малко мазнини, което се смила и смесва с ароматни млени подправки. Луканките се пълнят в естествени или колагенови обвивки, след което зреят и се сушат до готовност. По време на сушенето луканката губи от 40 до 45 % от теглото си. Готовият продукт има специфичен мек аромат и вкус на зряло месо и подправки. Поднесена с чаша червено вино, Панагюрската луканка на КФМ е истинско удоволствие за сетивата. Подходяща е също при приготвянето на сандвичи и всички видове студени предястия - самостоятелно или в комбинация с други видове салами и сирена. Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен.