Апетитна и популярна паста с цилиндрична форма, която е подходяща и за ястия на фурна. Названието на макароните пене произлиза от латински език и означава „перо“. Много добре се комбинира с различни видове сосове, като ръбовете на текстурата са идеална основа, върху която се задържат съставките. Пене могат да се съчетаят с месо, зеленчуци или сметанови продукти. Продуктът на Sole Mio е готов за 10-11 минути и е направен от 100 % твърда пшеница.